Unser Kaffee

Wir brauchen nicht viel – außer viel Geschmack!
Machen Sie den Unterschied und bieten Sie Ihren Freunden, Kunden und Mitarbeitern einen außergewöhnlichen Kaffeegenuss. Zeigen Sie Gastfreundschaft und Wertschätzung und tragen Sie mit richtig gutem Kaffee von Delta Catering dazu bei. Denn Kaffee ist nicht gleich Kaffee! Bei der Erstellung von Kaffeemischungen für die unterschiedlichsten Verbrauchsmöglichkeiten beginnt ein hochkreativer Arbeitsschritt. Hier versucht man in wochen- und manchmal monatelangen Verkostungen, die Idee eines Kaffees durch die passende Auswahl und Mischung von Kaffeebohnen sowie deren Röstung in die Wirklichkeit umzusetzen. Unsere Kaffees werden in Italien frisch für Sie geröstet und eigenen sich für kommerzielle Kaffeeautomaten, Siebträger-Maschinen und selbstverständlich auch für alle gängigen Vollautomaten.

Espresso No. 1
Eine Mischung aus 45% Arabica und 55% Robustabohne verleihen dieser Kaffeemischung die weiche und abgerundete Hauptnote. Zugleich sorgen sie mit ihrem einmaligen Charakter für ein Feuerwerk der Aromen, Ein starkes, aber sehr reines Temperament, das von dem gehaltvollen Aroma ohne säuerliche Geschmacksnote geprägt wird. Der abgerundete und kräftige Eindruck belebt den Gaumen mit angenehmen Bitternoten von Karamell und geröstetem Schwarzbrot. In der Tasse erscheint die sehr strukturierte und cremige Konsistenz des Espressos mit goldener, lang anhaltender Färbung.

Caffè Crema Spezial
Nun schwappt auch der Filterkaffee zurück auf die Kaffeetische. Völlig zu Unrecht hatte der jahrzehntelang einen schlechten Ruf. Schuld sind die Ungetüme von Filtermaschinen in Büros, in denen ein Gebräu, warmgehalten von einer Heizplatte, so lang vor sich hin gärt, bis es wie Erdöl schmeckt. Filterkaffee ist aufwendig zu brühen, entwickelt dafür aber auch mehr Geschmack. Hier ist der Filterkaffee zu Hause in all seiner Perfektion. Eine Mischung aus 45% Arabica- und 55% Robustabohnen. Vollmundig, samtig und süß. Mit dem Hauch einer bitteren Note, die nach nur zwei Minuten vergeht. Die feine Mahlung des Filterkaffees ist so kalibriert, dass sie ihr Bestes gibt für Filterkaffeemaschinen. Und Sie werden die Belohnung genießen.

Caffè Crema Deluxe
Eine Mischung aus 55% Arabica und 45% Rubustabohne verleihen dieser Kaffeemischung eine blumige Note. Eine perfekte Symbiose aus Geschmacksstärke und feinem Aroma. Dank seiner gehaltvollen Konsistenz erscheint der Espresso in der Tasse kompakt und relativ dickflüssig. Die angenehme Note von Schokolade hinterlässt, der gut mit dem leicht säuerlichen und fruchtigen Aroma harmoniert. In der Tasse präsentiert sich der Kaffee honigfarben. Eine sehr feine Kaffeemischung mit süßem Geschmack trotz der angedeuteten säuerlichen Note, die auf den höheren Anteil an Arabicabohnen zurückzuführen ist.

Caffè ORGANIC
Ein Biokaffee für höchste Ansprüche. Voll im Aroma und elegant im Geschmack. Der ORGANIC ist ein besonders aromatischer und bekömmlicher Biokaffee, für diese ausgewogene Bio-Kaffeemischung werden ausschließlich Bio-Kaffeebohnen aus Mittel- & Südamerika verwendet. Die Mischung beträgt 80% Arabica und 20% Robusta. Das Resultat ist ein Kaffee mit abgerundetem Charakter, Fülle und Aroma harmonieren perfekt.